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Médaille d'Or, au Concours Général Agricole 2020.
1 étoile mention "vin très réussi" au Guide Hachette des Vins 2014.
1 étoile mention "vin très réussi" au Guide Hachette des Vins 2014.
La Blanquette de Limoux méthode traditionnelle :
Contrairement aux Blanquettes de Limoux méthode ancestrale, la Blanquette de Limoux Première bulle est composée de 3 cépages différents (Mauzac, Chardonnay et Chenin). Cette caractéristique lui vaut d’être assemblée après sa fermentation. Suite à sa mise en bouteille ce vin va vieillir pendant 15 mois minimum pour une bonne prise de mousse ; il sera ensuite préparé pour être vendu.
C’est un vin effervescent tendance et féminin, comme le laisse à penser son habillage fuchsia. C’est un vin brut, léger et fruité, digne des plus grandes bulles. Une effervescence rajeunie parfaitement adaptée à vos moments de fête.
Ce vin blanc effervescent éveille vos sens
Œil : la robe est or pâle parsemée de nombreuses bulles très fines qui forment une mousse dense et évanescente à la fois.
Nez : vif et délicat, sur des arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
Bouche : l’attaque est ronde et vive, ce qui rend la texture agréable. On retrouve les notes fraîches des agrumes. Un vin désaltérant et assez long en bouche.
